La sauge officinale est une plante vivace, ligneuse à feuilles allongées, d’un vert grisâtre, très odorant. Les feuilles se récoltent avant la floraison.
HORS SAISON
Sauge Officinale – 30 cm – pot 2 l
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Spontanée dans les lieux arides du Midi, la sauge officinale ou salvia officinalis est une plante vivace ligneuse, à feuilles allongées, d’un vert grisâtre, très odorantes.
Les feuilles se récoltent de préférence avant la floraison. Le parfum est plus agréable une fois les feuilles séchées. Elle sert à assaisonner les poissons, les sauces, les farces, les légumes…L’infusion de feuilles de sauge est stimulante, digestive et antisudorale.
Plantation de la sauge officinale
Les plantes en pot doivent être trempées 10 min avant la plantation. Libérer les racines au fond du pot afin d’assurer une bonne reprise du plant. Faire un trou du double du pot et travailler la terre. Apporter un amendement, planter et arroser copieusement. Ne pas oublier d’arroser régulièrement la première année.
La sauge supporte tous les sols, même les plus arides, elle les préfère souples et riches.
Pour obtenir un meilleur arôme, il est préférable de donner à la sauge une terre calcaire, pauvre et sèche, et de ne pas l’arroser trop souvent, surtout au début du printemps.
La fleur de la sauge officinale
La sauge officinale produit des fleurs bleues au sommet des tiges durant tout l’été.
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Informations complémentaires
| Poids | 1.500 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 20 × 20 cm |
| Arrosage | |
| Taille du Plant | |
| Type de sol | |
| Rusticité | |
| Type de port | |
| Période de plantation | |
| Parfum | |
| Hauteur adulte | |
| Période de floraison | |
| Feuillage | |
| Exposition | |
| Distance de plantation | |
| Croissance | |
| Couleur de floraison | |
| Couleur du feuillage | |
| Conditionnement | |
| Producteur |