Description

Le Goji ou Lyciet de Barbarie est un arbuste de la famille des Solanacaea. Cet arbuste donne de petits fruits, la baie de Goji ou perle de l’Himalaya,  en forme de cerises allongées au goût légèrement sucré et peu acide.

La Plantation du Goji

Les arbustes en pot doivent être trempés 10 min avant la plantation. Libérer les racines au fond du pot afin d’assurer une bonne reprise du plant. Faire un trou du double du pot et travailler la terre. Apporter un amendement, planter et arroser copieusement. Ne pas oublier d’arroser régulièrement la première année.

Le Goji ou Lyciet de Barbarie est un arbuste de 80 cm à 3 m de haut qui aime le plein soleil. Peu exigeant en eau, il aime les sols calcaires. Mettre un peu de terreau à la plantation.

La fleur du Goji

Le Goji produit une petite fleur violette à l’approche de l’été qui fructifiera en septembre ou octobre. Les baies de Goji se récoltent quand elles sont rouges et tendres.

La baie de Goji se consomme généralement sèche. Elle est très riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments.